|
ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..
קמח
, גבינת פטה, עגבניות שרי, צנון, לפת, אבקת סוכר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לא להתעצל, ללכת למשתלה ולקנות חלוקי נחל, עדיף בגודל בינוני-קטן. שוטפים את החלוקים היטב בכיור, מפזרים בתבנית התנור ומחממים בחום הכי גבוה כשעה. על החלוקים אופים את הלחמים.
www.mevashlim.com
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
קמח
, טלה, בשר, בצל, עגבניות, חצילים, צנוברים, שמן זית, סילאן תמרים, בצק, קמח לבן, שמרים, סוכר, פטרוזיליה, כמון, פלפל, מלח, שום, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
|