|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף
אגוזים
, חמאה, חלב, צימוקים, בצק, קמח לבן, סוכר, חלמון, דבש, מלח, פרג, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
אגוזים
, חמאה, צימוקים, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
אגוזים
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אגוזים
, חלב, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, קמח, אבקת סוכר, ביצים, שמרים, מרגרינה, מחמאה, סוכר, דבש, אגוזי מלך, קפה שחור, קקאו, חלבון, מלח, פרג, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
אוזני המן מבצק מיוחד- פרסבורגר במלית אגוזים
מתכון אוזני המן מבצק מיוחד של השף-קונדיטור הנס ברטלה.
בנוסף למתכון הרגיל מובאת גם גם גרסה ללא סוכר לבצק ולמילוי האגוזים
*** טיפ "שמרית"
אפשר להפו..
אגוזים
, חלב, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, ברנדי, רום, קמח, סוכר, ללא סוכר, בצק, חלמון, ביצים, אגוזי מלך, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
אגוזים
, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
|
אגוזים
, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, אבקת סוכר, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, דבש, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
אגוזים
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, בצק, קמח, אבקת סוכר, חלמון, ביצים, סוכר, דבש, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
באדיבות מיקי שמו, קונדיטור ראשי של רשת "שמו הקונדיטוריה"
אגוזים
, חלב, חמאה, לימון, צימוקים, בצק, חלמון, ביצים, אבקת סוכר, קמח, סוכר, דבש, מלח, פרג
www.2eat.co.il
|
אגוזים
, חלב, חמאה, צימוקים, לימון, שמרים, וניל, קרם, בצק, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קורנפלור, אגוזי מלך, דבש, פרג, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|