|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף
צימוקים,מלח
, חמאה, חלב, בצק, קמח לבן, סוכר, חלמון, דבש, אגוזים, פרג, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
צימוקים,מלח
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, אגוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
צימוקים,מלח
, חמאה, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
צימוקים,מלח
, חמאה, חלב, לימון, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, אגוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג
food.walla.co.il
|
|
צימוקים,מלח
, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, דבש, פרג
food.walla.co.il
|
צימוקים,מלח
, חמאה, חלב, לימון, בצק, קמח, אבקת סוכר, חלמון, ביצים, סוכר, דבש, אגוזים, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
אוזני המן טעימות במיוחד מבצק פרסבורגר (בצק שמרים פריך) במילית פרג מעודנת.
באדיבות שף מוטי בוחבוט - מלון ענבל.
צימוקים,מלח
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, לימון, בצק, שמרים, סוכר, קמח, מרגרינה, חלמון, דבש, שקדים, קלי, פרג
www.2eat.co.il
|
צימוקים,מלח
, חלב, חמאה, לימון, אגוזים, שמרים, וניל, קרם, בצק, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קורנפלור, אגוזי מלך, דבש, פרג
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות מיקי שמו, קונדיטור ראשי של רשת "שמו הקונדיטוריה"
צימוקים,מלח
, חלב, חמאה, לימון, בצק, חלמון, ביצים, אבקת סוכר, קמח, סוכר, דבש, אגוזים, פרג
www.2eat.co.il
|
|
|
