|
יש ללחוץ על התמונות להגדלה פרעצל בבצק משגע וטעים-פירגה פרעצלים כמו ביגלך מבצק שמרים- מומלץ בחום ניתן להקפאה. ניתן להכין לחמניות נפלאות.
אתם קובעים את עובי הפרעצל. שרוך דק ייתן פרעצל קריספי..
סוכר
, נקניק, חמאה, חלב, יין, סירופ מייפל, בצק שמרים, סוכר חום, סוכר לבן, לחמניה, קמח לבן, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, שמן, לחם, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לכעך הגרמני, שמקבל את צבעו ומרקמו הדחוס על ידי בישול מהיר לפני אפייתו. מושלם לנשנוש והכי כיף כשהוא חם וטרי
www.mako.co.il
|
|
פשוט, בדוק וממכר: פרעצלים מתקתקים ושחומים, עם פנים רך כמו לחם טוב וקרום פריך ונפלא
www.xnet.co.il
|
|
סוכר
, חלב, חמאה, קמח, שמרים, אבקת אפיה, שמן זית, סודה לשתיה, מלח, גרגירי פרג, שומשום, מלח גס
www.rotev.co.il
|
|
פרעצל - כעכי בצק שמרים פריכים, המקובלים בכל חלקי העולם.
הם נשמרים היטב בקופסא אטומה או בהקפאה.
מקווה שלמתכון זה התכוונת.
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של כרמלה בנחלה”, תל אביב, שף דניאל זך. “את הפרעצל פגשתי בטיול בדרום גרמניה, ומיד סידרתי לעצמי סטאז' במאפייה מקומית. בניגוד לבייגל האמריקאי, הפרעצל אינו עובר בישול במים, וצורתו מזכירה יותר בייגלה.”
food.walla.co.il
|
|
|
