|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
שמפיניון,פטרוזיליה,חלמון,בשר בקר טחון,-אבקת מרק
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קמח, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
