|
צ'ילי מקסיקני חם וחריף עם בשר ושעועית - נהדר לאירוח, לארוחה משפחתית או סתם לנשנוש עם נאצ'וס.
שעועית אדומה,פטרוזיליה,יין אדום,בצל
, בשר בקר טחון, כתף בקר, חזה אווז, ציר בקר, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, פלפל, אורגנו, פלפל צ'ילי, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שעועית אדומה,פטרוזיליה,יין אדום,בצל
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, סלרי, גזר, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|