|
צ'ילי מקסיקני חם וחריף עם בשר ושעועית - נהדר לאירוח, לארוחה משפחתית או סתם לנשנוש עם נאצ'וס.
שעועית אדומה,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,מלח
, בשר בקר טחון, כתף בקר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, פלפל, אורגנו, קימל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שעועית אדומה,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,מלח
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום
www.mevashlim.com
|
שעועית אדומה,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,מלח
, בשר בקר טחון, בייקון, אווז, פלפל שאטה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן סויה, פלפל שחור, אורגנו, קימל, שום
rest.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שעועית אדומה,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,מלח
, אנטריקוט בקר, שפונדרה בקר, פאלדה בקר, בשר, טלה, בצל סגול, פלפל ירוק, סלרי, גזר, עגבניות, כוסברה, גמבה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שמן זית, שום, כמון, פלפל, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|
