|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
בטטה
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת ירקות וגבינה צבעונית
בטטה
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, גבינה צהובה, חלב, תפוחי אדמה, תרד, גזר, שמן קנולה, קמח חיטה, פתיתים, ביצים, קלי, קרם, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בכל המתכונים שראיתי הקינואה היא תוספת. עבורי, שממעטת מאוד לאכול בשר, הקינואה היא האוכל. נראה לי שהצלחתי להכין תבשיל קינואה מעניין, וגם טעים.
www.mevashlim.com
|
|
|
