|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
ציר בקר,פלפל שחור
, שפונדרה בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור
, פילה בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, בצל, ברנדי, יין, שמן, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור
, אווז, סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, לוף, יין אדום, ריבת שזיפים, אורז, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|