|
בורי אפוי על מצע ירקות בציר עוף. מתכון לדג בורי, מתכון לפסח. מתכון לליל הסדר. דג בורי של השף חיים כהן.
www.mako.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ציר עוף
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ציר עוף
, כנפיים עוף, בצל, כרישה, סלרי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות זמי שרייבר מסעדת סנדר(החל מ- 1948)
ציר עוף
, בשר עוף טחון, דומדמניות, בצל, עגבניות, קישואים, גמבה, גמבה, חצילים, כוסמת, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, בהרט, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
ציר עוף
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל לבן, כרישה, יין אדום, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
מתכון לחג מתוך הספר החדש של חיים כהן שבעתם מתבשל כבר עשרים שנה. הספר הוא מסע קולנרי שמתחיל במטבח של אמו בקריית-שלום ועובר דרך האנשים, הטעמים והמקומות שפגש בחייו ומגיע אל המטבח המקורי של מסעד..
food.walla.co.il
|
ציר עוף
, שקדי עגל, עגל חלב, סלרי, שורש, שומר, לפת, סלק, יין לבן, שקדים, פטרוזיליה, גזר, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
ציר עוף
, שורש פטרוזיליה, סלרי, לימון, כרישה, דלעת, שמן זית, דבש, טימין, פלפל, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|