|
מלח
, בקר, שייטל, בצל, לוף, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, פלפל, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
מלח
, בקר, שייטל, בצל, לוף, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, פלפל, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
ריבת צמחיתבלין צלולה מדהימה למריחה לתוספת למכלי עוף ובשר
ואפילו לסלט "תחליף מעולה לדבש צמחי תבלין"
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה חדשה למרק הירקות הספרדי הקר: במקום רסק ירקות - קוביות של ירקות (חלקם מוקפצים קצת בשמן זית) בנוזל צלול שמופק מעגבניות טריות. כדאי לנסות.
www.ynet.co.il
|
|
מדובר במיצוי טעמן של עגבניות, לנוזל צלול בטעם חזק של עגבניה. חשוב להשתמש בעגבניות בשלות, המכילות יותר נוזלים.
www.ynet.co.il
|
מלח
, עגבניות, כוסברה, קישואים, סלרי, לוף, פול, אפונה, יין לבן, בזיליקום, טימין, פטרוזיליה, שום, מלח גס, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
מלח
, שומן אווז, חזה עוף, עצם בקר, אצות, כרוב סיני, בצל ירוק, גזר, רוטב צדפות, רוטב סויה, אטריות, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פשוט להכנה ומפתיע בעוצמת הטעמים שלו.
מלח
, כבד, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, פורטבלו, ראש שום, כוסברה, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|
