מתכוני צלול עם עגבניות

גרסה חדשה למרק הירקות הספרדי הקר: במקום רסק ירקות - קוביות של ירקות (חלקם מוקפצים קצת בשמן זית) בנוזל צלול שמופק מעגבניות טריות. כדאי לנסות.

עגבניות , עגבניות שרי, עלי גפן, אבוקדו, מלפפונים, קישואים, שמן זית, פלפל שחור, מלח

מי עגבניות צלולים

מדובר במיצוי טעמן של עגבניות, לנוזל צלול בטעם חזק של עגבניה. חשוב להשתמש בעגבניות בשלות, המכילות יותר נוזלים.

עגבניות , יין, אורז, סוכר, נענע, מלח