|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
פלפל שחור
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור
, כרעיים, עוף, בצל, משמשים, שזיפים, צימוקים, יין לבן יבש, שמן, דבש, מרק, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור
, כרעיים עוף, עוף, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, שמן זית, שום, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי ירכי עוף עם עדשים כמיטב המסורת המרוקאית מדהים
פלפל שחור
, עוף, עגבניות, בצל, לימון כבוש, עדשים, שמן זית, מחמאה, שום, קינמון, אבקת מרק, ציפורן, זעפרן, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
מה שהופך את המנה למיוחדת הוא התמר הינדי החמצמץ והתבלינים המיובשים. את תבלין האוצחו סונלי, העשוי מפרחי כוסברה טחונים, אפשר להשיג בחנויות של מוצרים רוסיים, או להמיר בכוסברה יבשה (עלים, לא זרעי..
פלפל שחור
, עוף, פלפל אדום, בצל, תמר, שמן קנולה, שמן זית, צנים, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור
, עוף שלם, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, סלרי, ברנדי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
כשהתחלתי לבשל הייתי מבשל צלי והיה יוצא לי מרק צלי. עד שחמותי שתהיה בריאה לימדה אותי את רזי הבישול ותמיד הזכירה לי שצלי עוף לא מבשלים עם מים. העוף מפריש את הנוזלים שלו. ואכן זה כך. זה פשוט וטעים עד מאד.
www.mevashlim.com
|
|
|