|
כשהתחלתי לבשל הייתי מבשל צלי והיה יוצא לי מרק צלי. עד שחמותי שתהיה בריאה לימדה אותי את רזי הבישול ותמיד הזכירה לי שצלי עוף לא מבשלים עם מים. העוף מפריש את הנוזלים שלו. ואכן זה כך. זה פשוט וטעים עד מאד.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,-שורש,-סילאן תמרים
, כרעיים עוף, בצל, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, חוואיג', כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פפריקה חריפה,פלפל שחור,-שורש,-סילאן תמרים
, נקניק סלמי, חזה אווז, פסטרמה, קבנוס, עדשים חומות, בצל, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה חורפית ליום גשום טעימה ומנחמת מומלץ בתוספת לקוסקוס
פפריקה חריפה,פלפל שחור,-שורש,-סילאן תמרים
, כרעיים עוף, פלפלים, קישואים, עגבניות, בצל, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מה שהופך את המנה למיוחדת הוא התמר הינדי החמצמץ והתבלינים המיובשים. את תבלין האוצחו סונלי, העשוי מפרחי כוסברה טחונים, אפשר להשיג בחנויות של מוצרים רוסיים, או להמיר בכוסברה יבשה (עלים, לא זרעי..
פפריקה חריפה,פלפל שחור,-שורש,-סילאן תמרים
, עוף, פלפל אדום, בצל, תמר, שמן קנולה, שמן זית, צנים, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
