כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
שום,פפריקה מתוקה,פלפל אדום,עלי דפנה,דפנה,דבש
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, סלרי, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, מלח גס
www.mevashlim.com
|