|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שום,קינמון
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, בהרט, כמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
שום,קינמון
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
שום,קינמון
, עוף, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, חרדל, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי ירכי עוף עם עדשים כמיטב המסורת המרוקאית מדהים
שום,קינמון
, עוף, עגבניות, בצל, לימון כבוש, עדשים, שמן זית, מחמאה, פלפל שחור, אבקת מרק, ציפורן, זעפרן, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
שום,קינמון
, עוף שלם, זיתים, בצל, כוסברה, שמן, קמח מצה, קמח, עלי דפנה, ציפורן, שמיר, פלפל שחור, מלח, מסאלה, כורכום, זעפרן, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
|