|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
שמן זית,פפריקה חריפה
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מה שהופך את המנה למיוחדת הוא התמר הינדי החמצמץ והתבלינים המיובשים. את תבלין האוצחו סונלי, העשוי מפרחי כוסברה טחונים, אפשר להשיג בחנויות של מוצרים רוסיים, או להמיר בכוסברה יבשה (עלים, לא זרעי..
שמן זית,פפריקה חריפה
, עוף, פלפל אדום, בצל, תמר, שמן קנולה, צנים, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,פפריקה חריפה
, נקניק סלמי, חזה אווז, פסטרמה, קבנוס, עדשים חומות, בצל, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
