|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
תמר,מלח
, עוף, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, חרדל, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
תמר,מלח
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
זה השם שנתתי לצלי הצבעוני והפשוט הזה אחרי שקיבל מחמאות מהנכדות שלי.
האמת? כולם אכלו בהתלהבות ובהנאה והסיר במהרה נשאר נקי מהתכולה.
המצרכים:
8 ירכיים
2 בצלים חצויים פרוסים
3 גזרים מקולפים חת..
תמר,מלח
, ירכיים עוף, עוף, לבנה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ערמונים ופטריות שלמות
גיוון גיוון,זה המוטו שלי ואז…….
איזה מעדן והצבע משגע , הריח שיגע את כולם.
מבטיחה לכם להכין ולהנות מכל הריגושים האלה.
המצרכים וההכנה:
6 כפו..
תמר,מלח
, עוף, שמפיניון, פטריות, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, ערמונים, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פפריקה, פלפל, שום
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף אדום - פירגה
ללחוץ על התמונה להגדלה
צלי עוף אדום
ארוחה קלילה, מהירה, אדמדמה וטעימה .
מצרכים:
8-10 ירכיים או אחר
5 כפות שמן
2 בצלים סגולים חצויים ופרוסים
2 גזרים מקולפים חתוכים לטבע..
תמר,מלח
, ירכיים עוף, עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, פטריות, גמבה, בטטה, מרק ירקות, סילאן תמרים, אורז, שמן, קלי, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
תמר,מלח
, עוף, שוקיים עוף, כרעיים, שמפניון, פטריות, גזר, בצל, יין מוסקט, רוטב סויה, רוטב טריאקי, סילאן תמרים, דבש, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
אייל אדר משתמש בנתח אנטריקוט מופשר ומיושן, אני העדפתי פולקעס עוף.
כך או כך, התוצאה טעימה וערבה לחיך.
תמר,מלח
, אנטריקוט בקר, ציר עוף, בצל, סלרי, שורש, ראש שום, יין אדום יבש, רסק עגבניות, סילאן תמרים, גזר, פטרוזיליה, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
מה שהופך את המנה למיוחדת הוא התמר הינדי החמצמץ והתבלינים המיובשים. את תבלין האוצחו סונלי, העשוי מפרחי כוסברה טחונים, אפשר להשיג בחנויות של מוצרים רוסיים, או להמיר בכוסברה יבשה (עלים, לא זרעי..
תמר,מלח
, עוף, פלפל אדום, בצל, שמן קנולה, שמן זית, צנים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
|
|