|
צלי עוף אדום - פירגה
ללחוץ על התמונה להגדלה
צלי עוף אדום
ארוחה קלילה, מהירה, אדמדמה וטעימה .
מצרכים:
8-10 ירכיים או אחר
5 כפות שמן
2 בצלים סגולים חצויים ופרוסים
2 גזרים מקולפים חתוכים לטבע..
תמר,פלפל שחור,עוף,סילאן תמרים,-שורש
, ירכיים עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, פטריות, גמבה, בטטה, מרק ירקות, אורז, שמן, קלי, פפריקה, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
תמר,פלפל שחור,עוף,סילאן תמרים,-שורש
, כרעיים, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זה השם שנתתי לצלי הצבעוני והפשוט הזה אחרי שקיבל מחמאות מהנכדות שלי.
האמת? כולם אכלו בהתלהבות ובהנאה והסיר במהרה נשאר נקי מהתכולה.
המצרכים:
8 ירכיים
2 בצלים חצויים פרוסים
3 גזרים מקולפים חת..
תמר,פלפל שחור,עוף,סילאן תמרים,-שורש
, ירכיים עוף, לבנה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
תמר,פלפל שחור,עוף,סילאן תמרים,-שורש
, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל, שמן, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
תמר,פלפל שחור,עוף,סילאן תמרים,-שורש
, שוקיים עוף, כרעיים, שמפניון, פטריות, גזר, בצל, יין מוסקט, רוטב סויה, רוטב טריאקי, דבש, גזר, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|