|
טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים.
מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה .
כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..
יין,גרעין
, עוף, בקר, צימוקים, פטריות, שזיפים, תמר, בצל, דבלה, בטטה, משמשים, אגסים, לפת, יין אדום, מרק עוף, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
יין,גרעין
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
יין,גרעין
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, פיסטוקים, שמן זית, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
יין,גרעין
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
יין,גרעין
, בשר, שוקיים עוף, עוף, נקניקיה, כתף בקר, בשר כבש, עצם בקר, טלה, בצלצלים, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם לבן, עלי דפנה, שום, פטרוזיליה, טימין
www.bishulim.co.il
|
יין,גרעין
, בשר בקר, שריר בקר, בצלצלים, עגבניות, פלפל חריף, זיתים, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, יין אדום יבש, קוסקוס, חומץ בן יין, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
