|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
מלח ים,בצלצלים
, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, טימין, פלפל, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מנה של רצועות אסאדו (שפונדרה) עם עצם, הנאפות בתנור ביתיומוגשות עם בצלצלים בקרמל עדין וחומץ בלסמי.
www.mevashlim.com
|
מלח ים,בצלצלים
, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, טימין, פלפל, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|
