פלפל חריף,גרעין
, בשר בקר, שריר בקר, בצלצלים, עגבניות, זיתים, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, יין אדום יבש, קוסקוס, חומץ בן יין, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח
www.bishulim.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
פלפל חריף,גרעין
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|