|
תבשיל צלי פילה
גם את התבשיל הזה קיבלתי מילדתי
תבשיל קל להכנה ומאד מאד טעים
תודה על התמונה הצבעונית .
המצרכים וההכנה:
1/2 1 קילו קוביות פילה מספר 5
לבשל את קוביות הבשר רק במים כ-40 דקות
מדי..
פפריקה מתוקה,גזר
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, סילאן תמרים, אורז, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פפריקה מתוקה,גזר
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הבירה מעניקה לתבשיל ארומה נהדרת, מרככת את מרכיבי התבשיל והופכת אותם לנימוחים ומלאי טעם
פפריקה מתוקה,גזר
, תפוחי אדמה, בצלצלים, בצל, כרישה, כרוב, בירה לבנה, שמן, קמח, סוכר, שום, אבקת מרק, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
פפריקה מתוקה,גזר
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.
תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..
פפריקה מתוקה,גזר
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, יין אדום, סירופ מייפל, שמן, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף עם זיתים שחורים
קופסה של זיתים שחורים קרצה לי מהמזווה
ואיתה באה לי תמונה של צלי עוף עסיסי ברוטב טעים.
אז טיפה חשבתי ולתבשיל ניגשתי והתוצאה טעימה ומזמינה.
מצרכים:
6 חלקי עוף עם או ב..
פפריקה מתוקה,גזר
, עוף, בצל אדום, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בטטה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף עם זיתים שחורים
קופסה של זיתים שחורים קרצה לי מהמזווה
ואיתה באה לי תמונה של צלי עוף עסיסי ברוטב טעים.
אז טיפה חשבתי ולתבשיל ניגשתי והתוצאה טעימה ומזמינה.
מצרכים:
6 חלקי עוף עם או ב..
פפריקה מתוקה,גזר
, עוף, בצל אדום, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בטטה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
פפריקה מתוקה,גזר
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זה השם שנתתי לצלי הצבעוני והפשוט הזה אחרי שקיבל מחמאות מהנכדות שלי.
האמת? כולם אכלו בהתלהבות ובהנאה והסיר במהרה נשאר נקי מהתכולה.
המצרכים:
8 ירכיים
2 בצלים חצויים פרוסים
3 גזרים מקולפים חת..
פפריקה מתוקה,גזר
, ירכיים עוף, עוף, לבנה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, סילאן תמרים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
פפריקה מתוקה,גזר
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא