|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פפריקה מתוקה,דפנה
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית.
הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות
של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..
פפריקה מתוקה,דפנה
, בשר, כתף בקר, בצל, קטשופ, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
פפריקה מתוקה,דפנה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
פפריקה מתוקה,דפנה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
צלי בקר ברוטב פפריקה
פפריקה מתוקה,דפנה
, כתף בקר, בצל, יין אדום, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שווארמה נהדרת מבשר הודו עם ירקות ותבלינים
פפריקה מתוקה,דפנה
, שווארמה, הודו, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן קנולה, פפריקה חריפה, אבקת שום, עלי דפנה, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל מענג של קוביות בשר עם גזר, בצל ורוטב עשיר על בסיס בירה לצד פירה תפוחי אדמה
פפריקה מתוקה,דפנה
, בשר בקר, שוקיים עוף, ציר עוף, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בירה גינס, שמן קנולה, פתיתים, אורז, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
צלי רך ונימוח בפה. אין צורך להשקיע בבשר, גם נתח 5 או 6 קפוא יעשה את העבודה (וזו כנראה כפירה בעיקר). מה שחשוב - משך בישול דו שלבי מאד ארוך. והטעם כמובן יקבע לפי התיבול.
פפריקה מתוקה,דפנה
, בשר בקר, בצל לבן, עגבניות, שורש, סלרי, גזר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פפריקה מתוקה,דפנה
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
קל ופשוט להכנה..מתובל בטעם.
טעיםםםם.
פפריקה מתוקה,דפנה
, כתף בקר, בצל, פלפל אדום, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא