מתכוני צלי עם קלי, לוף

בצלים הודיים במילוי חומוס ותבלינים

מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

קלי,לוף , יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, כורכום, מלח גס, פלפל

קלי,לוף , צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, כרישה, שומר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר

מנה עיקרית מאוד טעימה ומיוחדת

קלי,לוף , בקר, בצל, שמפניון, פטריות, שמן, קורנפלור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, מלח, פפריקה מתוקה

קלי,לוף , עגל חלב, אוסובוקו, שייטל, ציר בקר, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, עגבניה שרי, אפונת שלג, יין לבן, צ'אק, שמן זית, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין

אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.

קלי,לוף , כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, מלח

הצלייה בחום נמוך מאוד שומרת על הדג עסיסי וטעים, כך שלא צריך הרבה כדי ללוות אותו. כאן הוא מוגש עם אורז סושי חמוץ-מתוק עם בצל, עדשים שחורות ובזיליקום

קלי,לוף , דג לברק, חמאה, עדשים שחורות, בצל סגול, לימון, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח