|
ליטל ארזי, השפית שלנו, משתפת אותנו במתכון חגיגי ומרשים למנת צלי בקר וירקות לארוחת החג
רוזמרין,בצל סגול
, בקר, כתף בקר, לימון, ראש שום, שומר, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוזמרין,בצל סגול
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, כרישה, ביצים, קמח, בצק, עירית, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,בצל סגול
, אוסובוקו, טלה, ברנדי, שמן זית, סילאן תמרים, טימין, פלפל שחור, מלח גס, זרעי כמון, זרעי כוסברה
www.foodis.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
רוזמרין,בצל סגול
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,בצל סגול
, פילה בקר, בשר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
