|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
רוטב צ'ילי,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,גמבה
, כתף בקר, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
