עצם בקר,-בשר
, סלרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עצם בקר,-בשר
, עוף, גזר, סלרי, תפוחי אדמה, קישואים, דלורית, בצל, שום, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים לא כשרים.
עצם בקר,-בשר
, אנטריקוט בקר, מוח עצם בקר, בקר, בצל שאלוט, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן תירס, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
עצם בקר,-בשר
, ציר בקר, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,-בשר
, מוח עצם בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות יער, פטל אדום, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, אורז ריזוטו, בזיליקום, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
