|
גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה
עצם בקר,-שמן זית
, בשר בקר, חומוס, בצל, עלי סלרי, רסק עגבניות, שמן, קמח, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים לא כשרים.
עצם בקר,-שמן זית
, אנטריקוט בקר, מוח עצם בקר, בקר, בצל שאלוט, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן תירס, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,-שמן זית
, עוף, גזר, סלרי, תפוחי אדמה, קישואים, דלורית, בצל, שום, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
עצם בקר,-שמן זית
, מוח עצם בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות יער, פטל אדום, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, אורז ריזוטו, בזיליקום, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|