|
גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה
עצם בקר,מלח
, בשר בקר, חומוס, בצל, עלי סלרי, רסק עגבניות, שמן, קמח, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
עצם בקר,מלח
, צוואר כבש, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים לא כשרים.
עצם בקר,מלח
, אנטריקוט בקר, מוח עצם בקר, בקר, בצל שאלוט, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן תירס, קמח, פלפל שחור, טימין
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,מלח
, מוח עצם בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות יער, פטל אדום, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, אורז ריזוטו, בזיליקום, פלפל
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,מלח
, עוף, גזר, סלרי, תפוחי אדמה, קישואים, דלורית, בצל, שום, פלפל
www.kipa.co.il
|
עצם בקר,מלח
, סלרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
עצם בקר,מלח
, ציר בקר, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,מלח
, ציר עוף, בשר, אפונה יבשה, סלרי עלים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, פלפל לבן, כמון, קצח
www.mevashlim.com
|
|
|