מנה מדהימה בפשטותה ובאיכותה. הצלחה מרשימה בניסיון הראשון, של מתכון יחודי. יש לציין כי עשיתי את המנה ללא הסלט לידו. ליוויתי אותו עם דניס כמנה עיקרית (אע"פ שבכמויות המדוברות הדבר מספיק כמנה עיקרית)
תותים
, דג טונה, לוביה, עלי סלט, מלפפונים, לוף, יין, שמן שומשום, סוכר חום, אורז, רוטב סויה, שמן זית, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
מנה נפלאה שמתאימה, למשל, כמנה ראשונה בארוחת מנגל. להכנה, חשוב להקפיד על
נתחי סטייק עבים ועל גחלים חמות מאוד. התוצאה היא צריבה עזה מבחוץ ומרכז שנשאר נא,
נפרס ומוגש עם רטבים המזכירים בטעמם א..
תותים
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, רוטב סויה, חזרת, פלפל לבן, פלפל שחור, מלח גס, פפריקה, ג'ינג'ר, וואסבי
www.cookshare.co.il
|
תותים
, דג סלמון, פלפל צהוב, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, שמן תירס, רוטב סויה, ג'ינג'ר, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
|