|
המתכון המלא לדג בקארי ירוק מתוך השף המעופף מבקר בתאילנד עם גיל חובב
-למון גראס
, דג לבן, דג דניס, כוסברה, פלפל ירוק, בצל לבן, לוף, לימון, קארי, קלי, שמן תירס, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, זרעי כוסברה, כמון, מלח, בזיליקום, עשב לימון
www.mako.co.il
|
|
אם נודלס, אז אפשר גם מאורז חום! שעועית האזוקי, שמקורה במזרח הרחוק, נשארת בגרסתה המונבטת והמוקפצת קלות קרובה לטעמה הטבעי. רוטב הקארי הירוק מחבר ועוטף את מרכיבי המנה.
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
-למון גראס
, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה תאילנדית טיפוסית עם רוטב עסיסי שהוא תאווה לחוש הטעם
-למון גראס
, כנפיים עוף, ליים, פלפל ירוק, חצילים, לוף, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קלי, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מנה תאילנדית טיפוסית עם רוטב עסיסי שהוא תאווה לחוש הטעם
-למון גראס
, כנפיים עוף, ליים, פלפל ירוק, חצילים, לוף, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קלי, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
תבשיל דגים טריים בטעמים מופלאים מהמזרח. מנה צבעונית עם ארומה משגעת
-למון גראס
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, בצל ירוק, עגבניות, חצילים, ליים, כוסברה, עלי תרד, לימון, מרק, חלב קוקוס, קארי, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת אטריות שקופות מוקפצת עם קארי מסינגפור ללא חלב קוקוס
-למון גראס
, חזה עוף, שרימפס, שעועית ירוקה, נבטי שעועית, בצל, גזר, רוטב סויה, שמן תירס, אטריות, קארי, סוכר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מצוין ולימוני במיוחד: מיץ לימון, עשב לימון ועלי קפיר ליים. ממרח הקארי מתאים לתיבול עוף, דגים ופירות ים, או כמו שג'יימי מציע לצמחונים - ירקות. החלפנו את שמן הזית בשמן תירס.
-למון גראס
, עוף, פירות ים, דג לברק, בצל ירוק, לימון, זיתים, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן תירס, גרעין, נודלס, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קפיר ליים, עשב לימון, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
-למון גראס
, ציר בקר, בשר, כוסברה, אפונה, לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, רוקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא