מתכוני קדירת עם שמן זית, דלעת

שמן זית,דלעת , אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראש השנה: קדירת טלה בבטטה תפוזים צימוקים ותימין

ממטבחו של השף מוטי בוחבוט שף ראשי מלון ענבל ירושלים

שמן זית,דלעת , אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

שמן זית,דלעת , בשר בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, שמפניון, פטריות, פלפל חריף, יין אדום, גזר, שום, טימין, אורגנו, כמון, פלפל שחור

אז ככה...המתכון הומצא במקורו עם עוף לכבוד סיר חרס מדהים שקיבלתי, אבל לכבוד ראש השנה החלטתי להגיש לכם אותו משודרג ומתאים לאוירת החג.

שמן זית,דלעת , בשר כבש, בקר, חיטה, פלפל שחור, קינמון, טימין, שום, מלח

ארוחה שלמה להמון אנשים, עמוסה בכל טוב, שמתבשלת לאטה במשך שעות בתנור ומפיצה ריחות שישגעו את כל השכונה. אפשר גם להכין מראש ולהקפיא.

שמן זית,דלעת , כרעי עוף, שריר בקר, בקר, לימון פרסי, פלפל שאטה, צימוקים, לימון, בטטה, בצל, סוכר, פלפל שחור, זנגביל, גזר, טימין