|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
תפוזים,צימוקים
, שוק טלה, בשר, כתף בקר, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר גג חמישים שקל של ענבל קליין. זוהי קדירת חורף כתומה בטעם חזק של תפוזים. אפשר לתגבר את אגף הפחמימות בכמה תפוחי אדמה ואפשר גם להגיש על אורז לבן או עם פתיתים
תפוזים,צימוקים
, כרעי עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, בטטה, דלעת, בצל, קמח, קלי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
תפוזים,צימוקים
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
תפוזים,צימוקים
, בשר, טלה, שוק טלה, כתף בקר, רימון, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, יין אדום, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
תפוזים,צימוקים
, בשר, טלה, שוק טלה, כתף בקר, רימון, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, יין אדום, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
תפוזים,צימוקים
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
תפוזים,צימוקים
, בשר, טלה, שוק טלה, כתף בקר, רימון, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, יין אדום, סוכר, שמן זית, גזר, קורנית, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
