|
כבד
, הודו, לבבות הודו, נקניק, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, שמן תירס, שמן, אורז, חלה, פפריקה, פפריקה חריפה, כורכום, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
באזור שטרסבורג (אלזאס, צפון-מזרח צרפת) נוהגים לבשל מינים שונים של בשר בקדרת חרס. כבד עגל צלוי בשלמותו הוא מאכל, שמגיע דווקא מאזור בורגון.
www.cookshare.co.il
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
כבד
, עוף שלם, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שומר, שורש, בצל, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
כבד
, כנפיים עוף, עוף, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, פטריות, יין אדום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|