|
קוגל ירושלמי פשטידת איטריות מושחמת בקרמל מאכל חוצה עדות אשכנזים,
ספרדים,בוכרים כולם אוכלים את פשטידת הענק בגודל עוגה שבוצעים ממנה
פרוסות בעלות גוון מדהים בוהקות וטעמן מלוח מתוק ופיקנטי מדה..
www.cookshare.co.il
|
|
קוגל ירושלמי סילאני
בנוסח פירגה
רצוי לאפות בתבנית/סיר עגולה
לרפד בניר אפיה ולשמן דפנות.
הכנתי עם סילאן וצימוקים בטעמים של מתוק וטיפה חריף .
מצרכים:
400 גרם אטריות בינוניות
1/2 1 כוסות סוכר
1..
סוכר
, שמנת חמוצה, צימוקים, מרגרינה, אטריות, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, שמן, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קוגל (פשטידה) ירושלמי כמו של סבתא אצל הירושלמים והפולנים אומרים שבת בלי קוגעל ומלפון חמוץ זה כמו לצום בפורים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא