|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
מרק,לימון
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם. באופן מסקרן, העוגה הזו הפכה ללהיט דווקא אצל האמהות של חברי המערכת. זו גם העוגה שמחזיקה בשיא ייחודי אצל העורכת הגסטרונומית שלנו: מספ..
מרק,לימון
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שומר, קמח תופח, שוקולד, ביצים, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
מרק,לימון
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תותים, ליים, מיץ לימון, יין אדום, אבקת סוכר, ג'לי, שקדים, קמח, בצק, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האולטימטיבי לארוחה רומנטית או לארוחת רושם. מכינים יום מראש ומורידים את עול הקינוח מהלו”ז ומהלב.
מרק,לימון
, שמנת מתוקה, חלב, תותים, שומר, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק,לימון
, גבינה, גבינת ריקוטה, חלב, תפוחי עץ, תות שדה, פירות יער, תותים, יין, קלי, סירופ, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שמן בוטנים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
מרק,לימון
, שמנת מתוקה, חלב, תותים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ג'לי, פסטו, סוכר, פנה, בזיליקום, מקל וניל
food.walla.co.il
|
מרקם קטיפתי וטעם משגע
מרק,לימון
, גבינת ריקוטה, ברוקולי, ליים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
מרקם קטיפתי וטעם משגע.
מרק,לימון
, גבינת ריקוטה, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, ליים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עוגה סיצליאנית עשירה, שמרקמה מזכיר סופלה. מי פריחת התפוז הם מורשת מתקופת הכיבוש הערבי של האי.
www.hashulchan.co.il
|
|
|