|
קינוח מפנק ומרשים. מתכון: פנקוטה: מעדן איטלקי שפירושו שמנת מבושלת . מתכון לקינוח מסקרפונה. אוכל איטלקי. קינוח איטלקי.
www.mako.co.il
|
|
שוקולד
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, דובדבן, שוקולד מריר, סוכר וניל, שמן קנולה, ללא סוכר, קפה, קקאו, קרם, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד
, גבינת ריקוטה, חמאה, אפרסק, תפוזים, ליקרים, שוקולד מריר, ריבת משמשים, מרגרינה, סוכר, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
שוקולד
, גבינת ריקוטה, חמאה, צימוקים, קקאו, פסטה, בצק, סוכר, מלח, תמצית וניל, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם. באופן מסקרן, העוגה הזו הפכה ללהיט דווקא אצל האמהות של חברי המערכת. זו גם העוגה שמחזיקה בשיא ייחודי אצל העורכת הגסטרונומית שלנו: מספ..
שוקולד
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שומר, קמח תופח, ביצים, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הקינוחים האהובים ביותר על טוני סופראנו. קונוס פריך ממולא בקרם גבינה מתובלת. כאן הכנו עם בצק פילאס והוספנו שוקולד לבן למלית, שיהיה מעניין.
שוקולד
, גבינת ריקוטה, גבינה, נקטרינה, לימון, ענבים, אגסים, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביצים, קלי, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
שוקולד
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, לימון, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, ג'לי, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
שוקולד
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, קורנפלור, ג'לי, סירופ, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חתונה חגיגית בין תותים לשוקולד לבן. את כל השלבים אפשר ואף מומלץ להכין מראש, רק שימו לב לצורת האחסון של כל מרכיב במנה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שוקולד
, חמאה, תותים, שומר, משמשים, מיץ לימון, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלב קוקוס, קורנפלור, פילו
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא