מתכוני קונסומה עם שמן

קונסומה עגבניות קר

זה לא באמת מרק, אלא משקה קר, ממש יין עגבניות מקסים, שמגישים לפני הארוחה בגביע יין.

שמן , כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, כתף בקר, עוף, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, קמח מצה, ביצים, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח

שמן , שרימפס, עגבניות, אפרסק, סלרי, סוכר חום, שמן זית, פלפל, מלח

הקונסומה המהוקצע מוגש עם אטריה רחבה, שמוסיפה לו הרבה עניין וטעם

שמן , יין, חלמון, שמן זית, אטריות, פסטה, קמח, בצק, מלח