|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
דלעת,-לוף
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
מסדרים את גלילי הפילו בצורת שבלול בתבנית העגולה, כשהם ממשיכים זה את זה לצורה של שבלול גדול בסגנון הצ’וקור, כמו שהיו עושים במאפיות הבורקס של יפו.
דלעת,-לוף
, שומר, בצל, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, שמן קוקוס, ערמונים, פילו, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
הלמון גראס והקארי מוציאים מחלב הקוקוס את המיטב
דלעת,-לוף
, עוף, גבינה צהובה, בטטה, אגוזי פקאן, חלב קוקוס, משחת קארי, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, קרם, מרק, למון גראס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
דלעת,-לוף
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דלעת,-לוף
, עוף, דג סלמון, בצל, גמבה, גרעין, מרק עוף, חלב קוקוס, סוכר, שום, לימונית, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מסדרים את גלילי הפילו בצורת שבלול בתבנית העגולה, כשהם ממשיכים זה את זה לצורה של שבלול גדול בסגנון הצ’וקור
דלעת,-לוף
, בצל, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, שמן קוקוס, ערמונים, פילו, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
food.walla.co.il
|
דלעת,-לוף
, ציר עוף, חמאה, פלפלון חריף, כוסברה, שורש, בצל, חלב קוקוס, משחת קארי, גרעין, אורז, למון גראס, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
דלעת,-לוף
, חמאה, שמנת, פלפל אדום, בצל, חלב קוקוס, שמן תירס, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
דלעת,-לוף
, בצל, גזר, סלרי, קוקוס, חלב קוקוס, סוכר, קורנפלור, גרעיני דלעת, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא