|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
בטטה
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
זהו מרק תאילנדי טיפוסי מאזור הדרום- קוקוס משולב עם הטעם המתקתק של הדלעת. אם מעדיפים אפשר להחליף את הבטטה בדלעת. טעים ומזין.
..
www.sugat.com
|
|
בטטה
, ציר עוף, בצל, לוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, שמן זית, חלב קוקוס, שום, גזר, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח
www.sirim.co.il
|
|
בטטה
, ציר עוף, דלעת, גזר, בצל, לוף, שקדים, חלב קוקוס, קארי, שמן שומשום, שמן זית, ציר ירקות, טימין, שום, מקל קינמון, ציפורן, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
בטטה
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הלמון גראס והקארי מוציאים מחלב הקוקוס את המיטב
בטטה
, עוף, גבינה צהובה, דלעת, אגוזי פקאן, חלב קוקוס, משחת קארי, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, קרם, מרק, למון גראס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
בטטה
, בשר עוף טחון, חלב, קוקוס, בצל, לוף, חמאת בוטנים, טחינה, פירורי לחם, שמן תירס, חלב קוקוס, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בטטה
, שוקיים עוף, כרעיים, ארטישוק ירושלמי, דלורית, כוסברה, קוקוס, כרישה, דלעת, בצל, לוף, שמן שומשום, מרק עוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, קרם, פלפל שחור, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
בטטה
, חזה עוף, כרישה, בצל, לוף, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלב קוקוס, שמן צמחי, שמן זית, קארי, ביצים, מקל קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא