|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
www.sugat.com
|
|
קינוח שכבות מתוק: בתחתית גביע מניחים עוגיות חמאה טבולות בקפה, מעליהן בננות, מעליהן קרם קוקוס קר, ומעליו שוב פרוסות בננות
חלב קוקוס,ביצים
, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, בננה, קרם, סוכר, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
גנאש שוקולד מריר וחלב קוקוס.
עוגה משגעת ביופיה ובטעמה
והכי חשוב בקלות הכנתה
www.cookshare.co.il
|
|
חזה עוף-פירגה חזה עוף חלב קוקוס צ'ילי סילאן ועוד
שילבתי באווירה שונה וקצת אחרת מספר טעמים והכנתי חזה נחמד לבני ביתי.
המצרכים ל-4 מנות:
4 חתיכות חזה לא שמנות ולא דפוקות. שיהיו יפים וישרים .
2..
חלב קוקוס,ביצים
, חזה עוף, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, רוטב סויה, ערמונים, מרק עוף, סילאן תמרים, שמן, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
חלב קוקוס,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק פריך, שקדים, קקאו, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
חלב קוקוס,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק פריך, שקדים, קקאו, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלב קוקוס,ביצים
, חמאה, קוקוס, בצק פריך, קמח, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, שוקולד מריר, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
"טארט" שוקולדי ועשיר, עם טוויסט קצת אחר
חלב קוקוס,ביצים
, חמאה, קוקוס, בצק פריך, קמח, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, שוקולד מריר, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
חלב קוקוס,ביצים
, תותים, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, חלמון, מי סוכר, פיסטוקים, פילו, קרם, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
חלב קוקוס,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, שקדים, סוכר, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|