|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
פלפל שחור,דלעת
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
מסדרים את גלילי הפילו בצורת שבלול בתבנית העגולה, כשהם ממשיכים זה את זה לצורה של שבלול גדול בסגנון הצ’וקור, כמו שהיו עושים במאפיות הבורקס של יפו.
פלפל שחור,דלעת
, שומר, בצל, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, שמן קוקוס, ערמונים, פילו, מלח ים, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
מסדרים את גלילי הפילו בצורת שבלול בתבנית העגולה, כשהם ממשיכים זה את זה לצורה של שבלול גדול בסגנון הצ’וקור
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,דלעת
, שוקיים עוף, כרעיים, ארטישוק ירושלמי, דלורית, כוסברה, קוקוס, בטטה, כרישה, בצל, לוף, שמן שומשום, מרק עוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, קרם, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל שחור,דלעת
, חמאה, שמנת, פלפל אדום, בצל, חלב קוקוס, שמן תירס, סוכר, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השמנת המתוקה מרככת את הטעמים העזים ומעגלת אותם, והקוקוס מוסיף עוד גוון של טעם ובעיקר מרקם פריך מעט למרק החלק
פלפל שחור,דלעת
, שמנת מתוקה, דלורית, כרישה, שורש, לוף, מיץ לימון, אגוז קוקוס, רוטב סויה, ערמונים, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, מרק, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,דלעת
, שמנת מתוקה, דלורית, כרישה, שורש, לוף, מיץ לימון, אגוז קוקוס, רוטב סויה, ערמונים, סוכר, קלי, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא