|
עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.
שמן שומשום,פלפל לבן,מלח
, ירכיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, שורש, אגוזי קשיו, שמן חמניות, חלב קוקוס, שקדים, סוכר, ג'ינג'ר, כורכום
food.walla.co.il
|
המנה המיוחדת הזו (שנולדה לגמרי במקרה...) היא שילוב מפתיע של מרכיבים והיא מומלצת בחום.
המתכון מתוך הספר שקדים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
|
|