|
מתכון לרוסטביף קלאסי עטוף בניחוחות של רוזמרין ושום, ומוגש עם איולי
www.mako.co.il
|
|
מרקם אוורירי ומתיקות מתונה. מבוסס רק על ביצים, כך שמתאים לקטגוריה של קינוחי פרווה.
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עדינה רכה נימוחה ועסיסית
המנה בתמונה לפני ההגשה מוגשת בזילופי סילאן.
להלן המצרכים וגם קצת הארות לפני שמתחילים :
תבנית עגולה משומנת מספר 26 או 28
התנור לא מחומם מראש
מכניסים את הע..
חלמון
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, לפת, פודינג וניל, אבקת אפיה, סוכר וניל, קורנפלור, ריבת חלב, חלבון, ביצים, סילאן תמרים, קמח, קרם, בזיליקום
www.pirge.co.il
|
|
בלי קיצורי דרך ובלי תחליפים: טירמיסו עם מסקרפונה וזביונה, ששווה כל דקה של עבודה טירמיסו (צילום: דניאל לילה) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = ..
www.xnet.co.il
|
|
חג החנוכה מגיע ואיתו גם הסופגניות הרכות והטעימות. הנה מתכון קלאסי של קונדיטוריית בן עמי לפלא הבצק המטוגן במלית ריבה או שוקולד
www.mako.co.il
|
|
חג החנוכה מגיע ואיתו גם הסופגניות הרכות והטעימות. הנה מתכון קלאסי של קונדיטוריית בן עמי לפלא הבצק המטוגן במלית ריבה או שוקולד
www.mako.co.il
|
|
פרחי שפים רבים הוגלו לקורסיקה עקב אי דיוקים בביצוע עוגייה קלאסית זו. למרות זאת, היא כל כך טעימה וממכרת, שמומלץ בכל זאת לנסות. את הנענע במתכון אפשר להחליף כיד הדמיון
חלמון
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, שקדים, חלבון, ביצים, סוכר, קרם פטיסייר, קורנפלור, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
חלמון
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפקה: culinarium
חלמון
, חמאה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק פריך, סוכר, קמח, ביצים, קורנפלור, מרנג, חלבון, מלח, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
|