|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
שמן
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס תירס-פירגה
קלופס תירס-פירגה
מאפה תירס וביצים קשות בסגנון קלופס
בקישור תראו את הקלופס האמיתי שלנו עם הבשר ומפה לקחתי את הרעיון להכין כמו קלופס צמחוני מתירס. השילוב הצליח לי בגדול וכולנו..
שמן
, בשר, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, זיתים, תירס, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
שמן
, בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
שמן
, נקניקיה, הודו, בשר, בצל, שמן זית, ביצים, קטשופ, פירורי לחם, בצק עלים, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
אין כמו ככר בשר לארוחה הגונה או לכריך איכותי
שמן
, בשר בקר טחון, הודו, בצל, יין לבן, ביצים, מרק עוף, פרורי לחם, צלפים, קטשופ, סוכר חום, אגוזים, מלח, פלפל שחור, שום, מרווה, זרעי חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה עסיסית ועשירה לקלופס, המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס.
שמן
, בשר בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, פרורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף עמוס שיאון, מסעדת הלנה בנמל, קיסריה.
שמן
, שרימפס, סקלופס, גבינת פטה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, אוזו, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום
food.walla.co.il
|
|
למי שלא מכיר: קלופס הוא קציצת בשר גדולה ממולאת
שמן
, בשר בקר, עוף, בקר, בצל, ביצים, חלה, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא