|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
מיץ לימון
, בולגרית, לבנה, תפוזים, משמשים, לוף, יין, סירופ, סוכר, קלי, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כשמתחיל החורף והפומלות הראשונות יוצאות לשוק, הפומליות בעץ שלנו מבשילות, והמטבח הופך למפעל קטן לקליפות מסוכרות. רק כשאין לי קליפות במקפיא המפעל עוצר למספר ימים. אפילו החברות של חמותי, שתחיה, ..
www.2eat.co.il
|
|
אפשר להשתמש גם בקליפות פומלה או תפוזים
המתכון ממש אינו מסובך, אך לוקח כ-11 יום. מיועד למי שלא מפריע לה שיש סיר מלא במטבח. באדיבות אסנת סדן
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא