|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
חלה,ביצים
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, טחינה, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
חלה,ביצים
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, לחמניה, פילו, סוכר, שמן, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר חריפות-פירגה
קציצות בשר חריפות
למי שאוהב ממש חריף. מכינים על מחבת רחבה .
מצרכים:
מחבת רחבה ועמוקה
1/2 קילו בשר בקר טחון
2 ביצים
2-3 פרוסות חלה בלי הקשה מושרות וסחוטות היטב
1 ב..
חלה,ביצים
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ראש שום, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, לחמניה, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תערובת בשרית רכה ונוחה לעיבוד בצורות שונות.
חלה,ביצים
, בשר בקר טחון, חזה הודו, עוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן, לחם, שום, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
(עפ"י מתכון ישן מהספר "כך נבשל" ויצ"ו)
למרות שהמתכון ישן הוא עדיין הכי פשוט וטעים!
(התוספות לאפיה : עפ"י ניסיוני האישי)
www.cookshare.co.il
|
חלה,ביצים
, בשר, בשר בקר, עוף, הודו, בקר, כרוב ירוק, בצל, סוכר, אורז, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
חלה,ביצים
, בשר בקר, גזר, בצל, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, פלפל, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
חלה,ביצים
, בשר בקר, עוף, בצל, עגבניות, סלרי, קוסקוס, פרוסות לחם, רסק עגבניות, מרק, פטרוזיליה, גזר, שום, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המנה העיקרית והתוספת, הכל בסיר אחד.
לפסח ניתן להחליף את החלה בקמח מצה או בשיבולת שועל.
חלה,ביצים
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא