|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
כתף בקר
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
כתף בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, לימון, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
כתף בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, לימון, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
כתף בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, לימון, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קציצות רכות ונעימות במיוחד, עשויות מבשר בקר וארטישוק ללא תוספת לחם או ביצה.
כתף בקר
, בשר בקר טחון, לבבות ארטישוק, קליפת לימון, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ישנם הרבה מתכונים להכנת קציצות בשר.
הסוד בהכנה הוא ערבוב אחיד, השהיה להתייצבות התערובת וספיגת טעמים וחמרים
שמתלכדים היטב בטיגון .
מרשם זה (אם מכינים במדויק ובסבלנות)עומד בכל הדרישות לעיל.
כתף בקר
, בשר בקר, עוף, בצל, פיתה, ביצים, קטשופ, שמן זית, רוטב סויה, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
כתף בקר
, בשר בקר, חלב, בצל, עגבניות, שומר, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.foodis.co.il
|
|
קציצות בשר ברוטב עגבניות
כתף בקר
, בשר בקר, בצל, עגבניות, שומר, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.matkonela.co.il
|
|
יש להכין את הקציצות אפילו לפני הכנת הרוטב ולשמור במקרר.
כתף בקר
, בשר בקר, בצל, עגבניות, שומר, לימון, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
כתף בקר
, בשר בקר, חזה עוף, חצילים, כוסברה, בצל, קלי, פירורי לחם, קמח, רסק עגבניות, שמן, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא