|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
פטרוזיליה,בשר,-עדשים שחורות
, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
פטרוזיליה,בשר,-עדשים שחורות
, ציר דגים, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, כוסברה, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, שמן זית, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מומלץ להשתמש בדגי מים מתוקים.
פטרוזיליה,בשר,-עדשים שחורות
, חלב, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל אנגלי, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטרוזיליה,בשר,-עדשים שחורות
, דג בקלה, בצל, ביצים, קמח, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
צריך לבשל בסיר רחב גדול כי הקציצות "מתנפחות" בבישול .
פטרוזיליה,בשר,-עדשים שחורות
, עוף, דג קרפיון, בצל, כוסברה, עגבניות, בצל סגול, פלפל מתוק, סלרי, ביצים, לחם, חלה, פרורי לחם, שמן, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל לבן, פפריקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|